懐かしの朱華園の味を求めて神辺へ。
外の椅子に腰掛けていると少し早めに開店してくださいました。
私以外は皆さん焼きそばを注文されてました。
すぐに外待ちができて人気のほどがうかがえます。
スープをいただくと以前より朱華園の風味が薄れてました。
なんというか鶏ガラスープが薄く感じました。
麺はパツパツで私には少... 続きを見る

開店前に並ぶ。
中途半端に長椅子が２つあるので最後尾がわからない。
おそらく5番目。
私のあとにも何組も並び始めて開店。
先頭のバカ夫婦が何故かカウンターに座るのでそれに詰めて1人のお客さんは当然間を空けずに座る。
そこでバカ店員がカウンターは一つ空けて座ってくださいと、、、
入った順番でちゃんと案内せーよ。... 続きを見る

醤油の旨味が最大限に生かされた中華そば。
それでいて懐かしくもあり朱華園を思い出す味です。
麺は若干硬めで私的にはもう少し柔らかくても良いかな。
福山市街にもう少し近ければもっと行くのになぁ。

待ちが何組かあったので素直に最後尾らしいところで待つ。
すると後から来たお客さんが店内に入り名前と人数を伝えて出てきました。
あらー最悪、そういうシステムね。
10分くらいの損。
結局30分近く待って入店。

注文は大盛... 続きを見る

中華そば大盛脂ナシ at 中華そば しんたく

中華そば大盛背脂マシを注文するもまさかの背脂ナシで通ってた涙涙涙。
あー、滑舌が悪かったんで私の所為です涙涙涙。
まぁ、これはこれであっさりで醤油の味をしっかり感じることができ懐かしさもあり美味しかったです。
ただね、カウンターで隣りの席の人がずーっと貧乏ゆすりしてるん... 続きを見る

所用で神辺へ、お久しぶりのしんたく。
開店を待っているとお店の若いお兄さんが外の待ち椅子にある灰皿でタバコを消して裏の方からお店に入って行かれました。
タバコ消えてねー、ちゃんと消してからお仕事してね笑。
中華そばは相変わらずばちくそ美味い。
背脂ぷりぷりで箸が止まりません。
福山駅前に支店出してくれたら週一行きます。

お腹も減って、昼前だから空いてると思い訪問
駐車場も空いてて、直ぐにカウンターは着席、オーダーしたら、直ぐに私の分を作り始めていただけるタイミングの良さ
麺も大好きな硬め、めちゃくちゃおいしかった

11時20分着
ほぼ待ち時間なし

あの朱華園に縁があるお店とのこと。

尾道ラーメンを思わせる味です。
麺はやや硬め。

もう少しチャーシューに柔らかさと大きさがあれば、なお良かったように思います。

全体的には満足できる一杯でした。

日曜日の16時ごろ訪問。
しかしいっぱい。
さすがすごい人気店です。
あの朱華園を彷彿とさせる一杯。
しかもおごることなく味変のブレもありません。
敢えて言うなら福山駅から遠いです。

昔、天満屋の地下にあった朱華園の味を思い出します。
まろやかな醤油味で嫌味がなくそしてスッキリとしながらもしっかりしたスープで懐かしく美味しい。
場所が神辺なので度々は行けないのが悔しいです。
是非福山駅近くにオープンして欲しいです。