広島駅近くの尾道ラーメン屋さんを探していたらヒットしたのが当店。
広島駅北口から約350m、徒歩約5分の所にあるチサンマンション広島１階に店を構えている。
店舗入口はビル中にあるが、ビル玄関前に赤い看板と幟が立っているので、辿りつくのに迷うことは無いと思う。
店構えも店内も昔ながらの町中華風。
座席はカウンター6席にテーブル3卓で合計20... 続きを見る

広島駅近で初尾道ラーメン。ややくたびれたビルをズンズンと入り左手に発見。昼ピーク時を超えていたので店内ガラガラ。基本のラーメンにお結び2個ランチ注文。尾道ラーメンはこってり系と云うくらいしか知識がなかったが、甘めのスープは魚介出汁が良く効いてバランス良く、細めの平打ち麺に良く絡み、美味しかったです。スープ表面を漂う大量の背脂は決してしつこくはなく、良い塩梅。但し、長めの細麺が絡... 続きを見る

尾道ラーメンが人気のこちらへ。昼前から盛況だったので少しだけ外待ち。入店後、5分程度で着丼。大きめの背脂が目立つスープは甘味があって旨い。尾道ラーメンはやっぱり背脂だよねと気付かされる一杯。細めの麺との相性も良し。小さめではありますが、チャーシューも4枚入っていたのが嬉しい。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

尾道ラーメンの平打ち麺をどのメニューにも使われています。あっさりラーメンで野菜多めで良い！
尾道ラーメンや辛いラーメンが有名ですが僕は塩ラーメンが1番好きです。
昼時は並ぶこともあります。

広島駅新幹線口から5分「麺屋菜心」のチャーシューメンは粗めの背脂がドチャっと載った尾道ラーメンです。甘口のメンマと薄切りチャーシューの下はスッキリ魚介醤油スープ。おいしかったです。