一度臨休でフラれたため、再チャレンジ。
チャーシューはバーナーで炙ってあり、とても美味しかったです。
スープも濃厚でした！
麺は少し細めかな。

リセンヌ小路にゃこんなお店があってもイイネ家系麺

　ひっそりと。1,799回目～

　ファンは当然承知しているが、小田和正氏は横浜市金沢区に実家がある。高校までは地元の学校に通った。そのせいもあって、彼の楽曲には横浜が舞台になっているものが、少ないが、ある

　そのうちの一曲、「my home town」。「まだ人の... 続きを見る

350麺 ★★★☆☆
「俺ん家」
元町で行われたJAZZ&BEERフェスに参加、その〆として訪問しました。

【ラーメン(650円)】
麺はツルツルの中太ストレート。
店外に"大橋製麺"と書かれた麺箱がありました。

クタほうれん草はバター味... 続きを見る

石川町駅近く徒歩1分。
家系ラーメン。レゲエの流れる店内。
すべて普通で注文。

麺は中太ストレート。
スープは家系豚骨醤油。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、のり3枚。

王道家系ラーメンだが、麺は少し細め。油多めかつ豚骨強めのスープは好きです。
途中卓上のすりごまとニンニクを追加。

麺がもっと太かったらかなりタイプかも。
でもおいしかったです。

【要約】やや塩気は強いが、卓上調味料も合わせて家系らしさを楽しめる一杯。
【入店状況】2014-11-20 1946入店。先客2名、後続2名。
【注文】ラー麺(650円)。好みの指定は全て普通にした。
【待ち時間】5分。
【麺】大橋製麺の中太麺。茹で加減は少し固めに感じる。固め指定にするとかなり噛みごたえのある麺になりそうだ。麺... 続きを見る

とても過ごしやすい夜だったので散策がてらチャリッと初訪。
土曜20時過ぎ先客4後1。あくまでもオリジナル豚骨ラーメンとのことだが、
見た目は完全に｢家系｣。カエシが強めの赤濁色だ。だが一口啜ると油膜多めも
シャバッとしたスープは確かに家系ではない。出汁の旨味はしっかりしており
たかさご家にも置いてあった粗挽き半生唐辛子(豆板醤と... 続きを見る

今日は、石川町で船の手旗信号のイベントがありました。お昼にラーメン屋さんをRDBスマホでMAP検索したら【俺ん家】発見、行ってみました。場所は、裏通りにありました。
メニューは、ラーメン650円を。ランチタイムで小ライスが無料でしたが、頼まず。好みは、固め、多めで頼みました。待つこと5分ぐらい。まずはスープから濃厚な味、濃いめです。卓上には、濃い薄いは、ラーメンダレを... 続きを見る