濃厚なとろみのある鶏白湯スープのらーめん。
トッピングのチャーシュー、メンマが旨いです！
こだわりが感じられる一杯です！
美味しかったです✨
盛岡駅から少し遠いのが残念です…

先日、斜め向かいの博多ラーメン まるひでを訪れた際、「こんな所に鶏白湯のお店があるんだ。」と気になっていた。
日曜日に開店と同時に訪れると客は自分を含めて３人のみ、退店時に２人が入れ替わりで入ってきたくらいで至ってのんびりとしていた。

店主さんとバイトの女子大生？の２名で営業していた。
味玉が期間限定で提供されていた... 続きを見る

中細麺と鶏白湯味噌のバランスがちょうど良い。
バーナーであぶられたチャーシューは私の一番の好み。
味噌ラーメンの上には炒めもやしと角切りチャーシューが乗り、
濃厚な味噌を程よく中和してくれる。
鶏白湯味噌にはライスがよく合う。ライスを頼むと付いてくる山出し昆布も裏切らない。
どうやら１度に４～５杯しか作るのが限度のようで、
少し混むだけで結構待たされることがあるので注意が必要。
鶏白湯はお昼の部で売切れの場合もあるが、
その際はあっさり... 続きを見る

はじめは鶏白湯の方にはまったのですが、
最近はあっさりにはまっています。
麺はあっさりも鶏白湯も同じ、全粒粉の
つぶつぶを感じる細麺。
チャーシューとしなちくは結構濃い目に味がついています。
ビールを頼むと、昆布の佃煮が付いてきます。
着丼まで20分ほど時間がかかる時もあるのが
少し残念です。

【うろ覚えレポ】

要点をメモったデータを消失したの巻

2013.7.28　　　PM 12:40　

北上に一泊し、気になっていた新店に訪問
岩手では珍しい鶏白湯のお店である
券売機で食券を購入し、１塁側ショートカウンターに着席
スタッフは店主と奥... 続きを見る