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97点
あっさり[ラーメン/醤油]
東座（岩手県盛岡市）ぴんこ

「あっさり」@東座の写真はじめは鶏白湯の方にはまったのですが、
最近はあっさりにはまっています。
麺はあっさりも鶏白湯も同じ、全粒粉の
つぶつぶを感じる細麺。
チャーシューとしなちくは結構濃い目に味がついています。
ビールを頼むと、昆布の佃煮が付いてきます。
着丼まで20分ほど時間がかかる時もあるのが
少し残念です。

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