上記メニュー食べました。
撮影禁止の張り紙があったので
写真はとってません。
スープは背脂の浮いた醤油。
ほんのり甘みがあり煮干しの風味
感じた気がします。
麺は細い縮れ麺。
具は味玉、海苔、チャーシュー
メンマ、ネギだったと思います。
懐かしさのあるラーメンでした。

どなたも書き込みしない店で不思議ですが、ご一緒したラーメンブロガーさんの話を聞いて納得。確かに！内緒にしておきたい、大事にしておきたい店ですよね。お店側はTV取材はずっとお断りしているそうで雑誌などにも載せないそうです。大事なお客様にも自慢出来る希少な店ですね。春休みでファミリー客もいました。東久留米では有名なお店で昼時には平日の今日も待ちがあり。回転はよく5分ほどで座れました... 続きを見る

だいぶ前に食した(5月)一杯
ビジュアル的に美しいチャーシューの花(#^.^#)
スープは、バランス良く最後まで飲み干しました。
麺もスープと相性が良かったと思います。
チャーシューの花が時々夢に出て来て、機会が有ればまた食したいです。
ツイ割り有り、地元情報誌の割引クーポン有りでお得感もUPしますね(#^.^#)

前を通りかかって気になってた店。初訪麺。
11：30で先客5人後6人。
塩らーめん（800円）を頂く。
表面に魚粉が浮いたスープはちょい狙いすぎの感はあるけど、
近場で並ばずに食べれるレベルとしてはなかなか。
柔らかチャーシューと固ゆで玉子もまずまず。

1月14日（金）11：45分。

今日は久しぶりにお休みで、ちょっと元々地元だった東久留米に用事があったので、帰りに、こちらに寄ってみました。

実は20年近く前、こちらのすぐ裏に住んでいて、よく食べにきていたんですよね～！
当時は黄色い暖簾で店内も白が基調の明るい感じだったんですが、路線変更？
大... 続きを見る