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少し昔風といった感じのビジュアルのラーメンです。 スープは豚骨とガラ中心の動物系でシンプルな感じ。 野菜などの甘みは少なめでほのかにニンニクを感じます。 あっさり寄りな感じですがちょい塩分が高めな感じのスープです。 麺は中太寄りの縮れが軽めの麺です。茹で具合は平均的。 普通に美味しいですがスープがスープなので中細寄りで... 続きを見る
北海道札幌市白石区南郷通8北1-8
喫煙可
駐車場なし
スープは豚骨とガラ中心の動物系でシンプルな感じ。
野菜などの甘みは少なめでほのかにニンニクを感じます。
あっさり寄りな感じですがちょい塩分が高めな感じのスープです。
麺は中太寄りの縮れが軽めの麺です。茹で具合は平均的。
普通に美味しいですがスープがスープなので中細寄りで... 続きを見る