中華そば系が食べたくてこちらへ初訪。メニューが豊富なので選ぶのが大変ですが、寒い日だったので表題で温まろうと考えポチり。シンプルな見た目ですが、やや焦がし？醤油なのか甘めのスープに生姜をガツンと感じて旨い。細麺との相性も良く、ほうれん草やメンマなどの具材と一緒に啜るのが良い。途中黒胡椒でパンチを加え完飲完食です。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

らーめん心繋さんへ訪問です。

札幌で生姜ラーメンと言えばここ！
生姜を入れてるらーめん屋さんは沢山あるが、生姜の風味がスープに一体化されていて、香が別格ですね。
麺は細麺と太麺を選択できるが、太麺を選択。
太縮れ麺はツルツルで加水率が高い。
個人的には細麺にすべきであった😓
TPはシナチクはコリコリ味付き、... 続きを見る

久しぶりに来ました♪栄通りのらーめん心繁。煮干しスープが美味しい。ただ後味がさっぱりしすぎて、野菜の甘味がスープに加わるといいと思います。チャーシューはロース系とバラ系があり、どちらもうまい。生姜が売りの新潟らーめんなので、ただのらーめんも少しだけ生姜の風味がうつりこんでいる。

生姜ラーメンはそれほど好きではないのだが、
なんとも言えない良い香りに釣られてオーダー。
店主おすすめの人気No.1メニューらしい。
太麺と細麺から前者を選択した。

スープは濃い醤油色で、表面を鏡のように油が覆う。
たまり醤油のような甘じょっぱい醤油味に、
生姜の香りが彩りを添える。
さ... 続きを見る

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12335466896.html

月寒東５条８丁目、東北通沿い
『らーめん 心繋』に来ましたよ
今回は"らの道Ultimate"でのお伺い
北海道からはコチラのみと貴重な限定だね
それじゃあ、行... 続きを見る