レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
生姜ラーメンはそれほど好きではないのだが、なんとも言えない良い香りに釣られてオーダー。店主おすすめの人気No.1メニューらしい。太麺と細麺から前者を選択した。スープは濃い醤油色で、表面を鏡のように油が覆う。たまり醤油のような甘じょっぱい醤油味に、生姜の香りが彩りを添える。さらに、程よく散らばった長ネギがスープを引き立てる。多めの油を含め、オーケストラのように旨味を奏でる。太麺は丸っこい感じのストレート。甘じょっぱいスープに意外と合うな。チャーシューは2枚乗るが、炙った脂身が旨い。
カナキン
マスター
shige
グロ
なかじ
なんとも言えない良い香りに釣られてオーダー。
店主おすすめの人気No.1メニューらしい。
太麺と細麺から前者を選択した。
スープは濃い醤油色で、表面を鏡のように油が覆う。
たまり醤油のような甘じょっぱい醤油味に、
生姜の香りが彩りを添える。
さらに、程よく散らばった長ネギがスープを引き立てる。
多めの油を含め、オーケストラのように旨味を奏でる。
太麺は丸っこい感じのストレート。
甘じょっぱいスープに意外と合うな。
チャーシューは2枚乗るが、炙った脂身が旨い。