中華そば系が食べたくてこちらへ初訪。メニューが豊富なので選ぶのが大変ですが、寒い日だったので表題で温まろうと考えポチり。シンプルな見た目ですが、やや焦がし？醤油なのか甘めのスープに生姜をガツンと感じて旨い。細麺との相性も良く、ほうれん草やメンマなどの具材と一緒に啜るのが良い。途中黒胡椒でパンチを加え完飲完食です。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

生姜を効かしたラーメンが人気の郊外店。生姜ベースに醤油、塩、味噌があるが一番人気は醤油だったのでこちらを注文。少し甘塩ょぱいスープに生姜が効いて美味い！生姜のスープはいつまでも飲めそうな不思議な美味しさがある。太麺と細麺が選べる。太麺を注文して美味かったが、このスープなら細麺が美味いかも。特製にしたらチャーシューがいっぱい入っていて、これが美味！部位の違うチャーシューが数枚入っ... 続きを見る

らーめん心繋さんへ訪問です。

札幌で生姜ラーメンと言えばここ！
生姜を入れてるらーめん屋さんは沢山あるが、生姜の風味がスープに一体化されていて、香が別格ですね。
麺は細麺と太麺を選択できるが、太麺を選択。
太縮れ麺はツルツルで加水率が高い。
個人的には細麺にすべきであった😓
TPはシナチクはコリコリ味付き、... 続きを見る

らーめん心ワさんへ訪問です。

暫くぶりの訪問です。
地下鉄南郷7丁目駅から8分位かな。
並び無し
先客5名
券売機にて、生姜醤油をポチり、TPは味玉

カウンター席へ
太麺🍜をオーダー！
ここの街中華屋さんのような雰囲... 続きを見る

久しぶりに来ました♪栄通りのらーめん心繁。煮干しスープが美味しい。ただ後味がさっぱりしすぎて、野菜の甘味がスープに加わるといいと思います。チャーシューはロース系とバラ系があり、どちらもうまい。生姜が売りの新潟らーめんなので、ただのらーめんも少しだけ生姜の風味がうつりこんでいる。

生姜ラーメンはそれほど好きではないのだが、
なんとも言えない良い香りに釣られてオーダー。
店主おすすめの人気No.1メニューらしい。
太麺と細麺から前者を選択した。

スープは濃い醤油色で、表面を鏡のように油が覆う。
たまり醤油のような甘じょっぱい醤油味に、
生姜の香りが彩りを添える。
さ... 続きを見る

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12335466896.html

月寒東５条８丁目、東北通沿い
『らーめん 心繋』に来ましたよ
今回は"らの道Ultimate"でのお伺い
北海道からはコチラのみと貴重な限定だね
それじゃあ、行... 続きを見る

「EZO‐6」とは、市内6店の有名ラーメン店が、色々なイベントで協力し合うユニットみたいなもの。
今回、昨年に引き続き、コンビニのサンクスで、独創的なおにぎりメニューを共同開発し、すべて食べると、各店で期間限定のラーメンが食べられるという事。「ラーメン心繋」の期間限定メニューは、恐ろしくシンプルな昔風ラーメンである。

ここのラーメンは、濃厚という... 続きを見る

http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12071452199.html?frm_id=v.jpameblo

「サンクス」✕「豊平アクション」コラボ限定
醤油らーめん @780円

初の訪問。市営地下鉄東西線南郷７丁目駅の南、東北通沿いにある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板と紺色地に白文字で店名の書かれた暖簾が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターと座敷で１２席ほど。夕飯時、客は私以外５人。店は夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューにある「こってり好きな醤油味」の欄から... 続きを見る