コレも3年前の下書きです（笑）
客入り6割ほど。

温そばに醤油やその他数種類、つけめんもいくつかパターンありメニュー展開は豊富な模様。醤油の温そばと悶絶するほどに悩みましたが、華麗につけめんをポチ。

ロットは数杯提供みたいで若干待ちます。
着丼。ではいざ…！

麺は全粒粉がチラホラみえる軽くウェ... 続きを見る

2024.12.25 at Lunch（1,100円）

期間限定麺。

小さくカットされたイカも入ってます。
スープ止まらんクセ旨です。

自家製麺も相変わらず旨い。
旨かったです、ごちそうさまでした。

最近、あっさり系醤油をよく食べている気がして、なんだか濃厚なラーメンが食べたくなり、『あやめ』さんを訪問。開店直後で先客は2名。券売機で『濃厚醤油』をオーダー。カウンターに座る。ラーメンは約6分で着丼。なんてことのない味気ない丼と色気のないラーメンの無骨な取り合わせのビジュアルに好感が持てる。

スープを一口。濃厚❗期待通り濃厚だ。クリーミーな豚骨に魚介の出... 続きを見る

いつもは濃厚醤油をオーダーするのですが、期間限定の海老出汁があったのでこちらを注文！

ラーメンが運ばれてくると同時に香る海老の風味！
見るからに濃厚なスープ！

まず一口スープのみを飲んだ時には少ししょっぱいかなと思いましたが自家製の中太麺とからめるとこれがバッチリ会う！ここの麺は本当においしい！
40円と... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線新道東駅の南西、元町北小学校の北西にある。
・店の外観：紫色の看板、青い垂れ幕、薄赤色の暖簾
・駐車場　：６台くらい
・席　　　：テーブル、カウンター、座敷で２４席ほど
・客数　　：昼飯時、自分以外７人
・店員　　：夫婦らしい調理の男性１人と接客... 続きを見る