ミニなのに食べてる途中で飽きた。
というよりモチモチ麺が麺の味を主張しすぎで飽きやすい。
もう少しスープの味を楽しめる麺がいい。

土曜日の昼前に訪問。先客4。
新メニューの味噌ラーメンMサイズヤサイニンニク(850円)を注文。（何故か味噌ラーメンだけSML表記になってました）

5分程で一杯登場。

うん？なんかヤサイの盛りがかなり良くなっている。
開店当時より10センチは高く盛られていそう。
そのヤサイのゆで加減はしゃきしゃ... 続きを見る

普通盛700円
オープン翌日の２日、18時すぎくらいに訪問
客は二人で、自分の後から三人くらい入ってました

コールは注文時で、会計は食後
卓上にティッシュがありますがゴミ箱は無く、カウンターに上げてくれと言われました
自分の鼻水を吸ったカウンター上のティッシュは厨房のオジサンが素手で無造作に掴んで捨ててたので、そういうのが気にならない人向けの店ですね

店内はクッソ暑かったです

ラーメンは固め... 続きを見る

9/5　　お昼時訪問　先客5人　後客2人
声を出さず手で席を指され着席（涙）

まずはスープ、化調がガッツリ効く非乳化タイプ　脂の甘みが若干あります
麺は中太ややウェーブが掛ったもの 硬めな湯で加減とゴワゴワ食感で美味しい
具材は豚、モヤシにキャベツ
豚はホロホロのバラ肉が1枚厚みがあり美味しいです... 続きを見る

トッピングは注文時。
ニンニク、や、アブラでお願いします。
麺湯では短め、なのでそれ程待たずに来ました。
ライトな感じ。薄いのではないですが、ややパンチに欠けるといったところ。
麺はワシワシと食べれるカタメなもの。
豚は薄めながらも、スープにひたしておくと柔らかく味付けもいい感じ。
野菜はキャベツ率高めで、シャキシャキした食感。
総じて、どこか物足りなさが残ります。
今後、何かしらの変化があるといいなと思います。