想像以上に濃厚な鶏白湯だった～！の巻。

4月上旬、夜に訪問。先客12名、後客6名。

美味しい竹岡式に満足した後、こちらへ。

空いているカウンター席へ。

「トッピングの玉ネギ増しは無くなりましたので。」
... 続きを見る

750円。濃厚な鶏白湯スープ
スープの鶏感を存分に楽しめる一杯でした、ごちそうさまでした。

「塩ラーメン」
クリーミーで濃厚な鶏白湯は臭みが少なく油分は控えめ！
塩味も控えめで鶏の甘味重視な感じでエエね～！
麺の組み合わせも良く満足の旨さ。ただほうれん草のトッピングが塩分少ないので醤油が欲しくなったわ～
ご馳走様でした。

今回は東金にある濃厚なラーメンが食べられるとの噂の?
ゴッチさんへ寄ってきました。。
店主は並木商事、武蔵家、二枡屋で働いていたとのことなので楽しみです。。

11:50頃の到着で先客は9～10名ですね～
カウンターへ着席してメニューを拝見
家系(鶏醤油)、塩(鶏)、醤油(鶏魚介)、あっさ... 続きを見る

ここらでは評判のいいこちら。
評判通り昼前から満席でした。

濃厚鶏らーめんからイメージしていたメニュー構成とちょっと違った。
なぜならメニューのレギュラーでもある左上には家系ラーメンの文字。
家系のお店だったのね。

とりあえず初志貫徹で評判の良さそうな塩らーめん。
... 続きを見る