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今回は東金にある濃厚なラーメンが食べられるとの噂の?ゴッチさんへ寄ってきました。。店主は並木商事、武蔵家、二枡屋で働いていたとのことなので楽しみです。。11:50頃の到着で先客は9～10名ですね～カウンターへ着席してメニューを拝見家系(鶏醤油)、塩(鶏)、醤油(鶏魚介)、あっさり(鶏にぼ)、辛口(鶏ゴマ)全種類食べてみたいと思いましたが今回は家系チャーシュー(鶏醤油)に決定約7分で着ら～です。。お味は?麺は中細のストレート麺を使用茹で具合は丁度良くスープとの絡みもいい感じて美味しく食べられますスープは家系と言うより鶏醤油ベースのドロドロドロンジョ乳化系です。。かなり濃厚な感じですが意外とまろやかで食べやすい☆具材はまろやかチャーシューと海苔とレンソウとタマネギ薬味のタマネギがスープとマッチしていい仕事してます。。思わずスープ完飲☆美味しい宣言発令!ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
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まみ909
マムート
ゴッチさんへ寄ってきました。。
店主は並木商事、武蔵家、二枡屋で働いていたとのことなので楽しみです。。
11:50頃の到着で先客は9～10名ですね～
カウンターへ着席してメニューを拝見
家系(鶏醤油)、塩(鶏)、醤油(鶏魚介)、あっさり(鶏にぼ)、辛口(鶏ゴマ)
全種類食べてみたいと思いましたが
今回は家系チャーシュー(鶏醤油)に決定
約7分で着ら～です。。
お味は?
麺は中細のストレート麺を使用
茹で具合は丁度良くスープとの絡みもいい感じて
美味しく食べられます
スープは家系と言うより鶏醤油ベースのドロドロドロンジョ乳化系です。。
かなり濃厚な感じですが意外とまろやかで食べやすい☆
具材はまろやかチャーシューと海苔とレンソウとタマネギ
薬味のタマネギがスープとマッチして
いい仕事してます。。
思わずスープ完飲☆
美味しい宣言発令!
ごちそうさまでした
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