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マスク着用の中高年男女と年配の女性の3名態勢。間仕切りあり。消毒液あり。
油脂感低くあっさりしたスープで、コクは大人しく、じんわりと広がる優しいタイプ。醤油の主張は強すぎず、塩分濃度は適度。
麺は中太寄りの縮れ麺。張り強くプリッとした多加水チックな麺。... 続きを見る