この日は、リーマン時代、秘書担当をやってくれていたＨちゃんが、一緒に食事をしたいと訪ねてきた（*^_^*）
当時、ここアンダーグラウンドラーメン頑者でにんにくタプーリのまぜそばを奢ってから、これに嵌っちゃって、二人で食事というと、ここばかりになっちゃった。
　てなわけで、11時には会社を抜け出し、コクーンシティまで遠出した。

　に... 続きを見る

休日のおやつ時、さいたま新都心駅。
TOYOTAＤグループのディーラーで車を買ったら、ディズニーオンアイスのTICKETが当たったので行くことに。

入場前にコクーンシティで食事。子供の食べたいものを選ばせたら頑者をチョイス。

まぜそばは、ニンニクあり、ニンニクなしが選べますのでご安心を。ニラが入り台湾まぜ... 続きを見る

【タレ】※にんにく有り
　タレの甘味と、粗挽き胡椒スパイス感、にんにくやニラの香りが美味くマッチ😄挽肉と魚粉の美味さもよく出ている😏そこに卵黄が入り円やかさもプラス👌

【麺】
　平打ちのストレート麺😉この手の麺は珍しくかも🤫きしめんに近いかな⁉️

　美味かったですけど・・・一言で言うと台湾まぜそばかな🧐写... 続きを見る

仕事終わりの一杯で、夜７時３０分頃に訪問。先客６名、後客３名。前回の訪問時にはつけめん（濃厚）を食したので、今回はライトにしました。券売機で、標題の品をプッシュし、カウンターに着席。数分で配膳された丼には、醤油ベースのつけ汁にナルト、乱切りチャーシュー、刻みネギとゆず、メンマ、麺はストレート太麺に味玉、炙り豚バラ１枚、スパイシーな鶏胸２枚のチャーシューがトッピング。ツルツル、シ... 続きを見る

コクーンでの用事のついでに立ち寄った。
前にも来たことがあったが今回はつけ麺。やはり頑者ならつけ麺だろうと。

魚粉の入った豚骨魚介系つけ麺、いまや珍しくも無いが基本という感じで美味い。
とは言え、そこまで特筆すべきこともない。