とんこつ系のラーメンは、臭みが気になったりするけど、食べた『ぶぅチャー』は、臭みが気になるほどでなかったし、麺も細麺でスープによく絡んでおいしかったです。

結構前に昼食として入った店がこのぶぅだった。
店の雰囲気は良く、店長(らしき人)と女性バイトの二人でがんばっていた感じがする。
早速ぶぅらーめんを注文する。らーめんはちょっと早めに到着した。
スープはあっさりしていて抵抗無く飲め、とてもやさしい味がする。
麺は細麺でどんどん食べられる用にコシはあまり無い。
チャーシューはトロっとしていていいな。

カウンターにはゴマや紅ショウガが置かれており、らーめんの味を調節して好みのものに出来るよう... 続きを見る

ミニサイズの丼。
厚めのチャーシュー1枚に、モジャモジャ海苔、ネギ、
極細のメンマが微量。
麺は極細ストレート。
やや固まりぎみ。
スープは臭み無しのあっさり。
最後の方で柚子を1片発見。
替玉後に卓上の紅生姜を投入も、
あっさり豚骨だから
特に印象は変わらず。

結構前に訪問
勾当台公園から程近いですね

豚骨のくさみがなく、でもコクのあるスープでかなり美味しいです
仙台で食べた豚骨のなかで一番好きでした

また出張になったら行きたいですね

豚骨ラーメンの独特の臭さがないので食べやすい。
チェーン店だというので、味には期待していなかったけど、結構美味かった。
見た目は博多ラーメン。でも東北向きな味。
行者にんにく、バラ海苔、ゆずの皮といった変わった具材が入っているが相性良く、上品にも感じる。
仙台のラーメンは全体的に濃い味なんで、余計食べやすく感じたかもし... 続きを見る