2026/1/3(土)13:00頃、初訪問。
近くで用事があり、26年の初らーはこちら。店内ほぼ満席。

スープ：鶏ガラや煮干しでしょうか。とてもシンプル、旨味そこそこでこれぞ醤油ラーメン、という感じ。
麺：縮れた中細麺。つるつると滑らかな食感でとても食べやすい。量は大盛で210gぐらい？
具材：チャーシュー... 続きを見る

大倉山に遊びにきて、腹が減ったので毎年食べてる日高屋のチゲ味噌を。
祝日の夜19時、奥のテーブル席は空席が目立つ。
餃子とのセットでちょうど1000円。生ビールも。
けっこう辛めのスープで、豚肉と白菜、そこにふんわり溶き卵が熱々で絡まり、麺を食べずに頭だけ食べていると生ビールが延々すすんでしまう。
そんな食べ方をしているので麺は... 続きを見る

秘伝の辛味噌ラーメン(610円)を。
スープは、ライトだが甘辛なチューニングで好みのタイプ。
麺は、多加水の平打ちっぽい太麺。しなやかな茹で上げ。言えば固めコールには応じてくれるのだろうか。
具は、もやし・にんじん・にら・豚バラ。シャキッとしていて、そこそこボリュームもある。チャーシュー不在なのは、この料金だと仕方なしか。
やはり日高屋の... 続きを見る

2017.10.20 2300
仕事終わりにお腹が空いて旦那と来ました。
店内はほぼ満席。この時間、かなり混んでますね！ほぼリーマンでした…∑(ﾟДﾟ)

色々悩みながらも野菜を取りたかったということもあり、"五目あんかけラーメン+餃子3個セット"を注文。これで690円（←税抜き）とはか... 続きを見る

＜日高屋でまたナイスな一杯を見つけてしまった・・・・ピリ辛とんこつネギラーメン その１＞


　昨夜、久しぶりにクライアントに怒鳴られたわー。罵詈雑言とはこのこと。身内だったらパワハラで訴えてやりたいもんだが、自分でも玉砕覚悟な部分もあったから、今回はぐぐっと堪えました。もう忘れたい・・・。朝になってもまだ昨夜のことが頭に残っていて、悶々としている... 続きを見る