つけめん(890円)
つけ汁は、ライトな動物魚介。魚介は穏やかな印象。卓上に味変アイテムが豊富に揃うのは嬉しい。
麺は、屈強な太麺。固さを感じさせる茹で上げは好み。並だが、麺量はなかなか。茹で前300gくらいありそう。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー。
舎鈴は舎鈴 ブランチ横浜南部市場店以来、14店舗目の訪問でした。

この日は、久しぶりの埼玉オフィスへの初出勤日。
　「舎鈴」の前を通ると。「新春限定」なる「海老つけ麺」が、宵待草子を手招きしてました。
　限定物に弱いアタシは、招かれるままに入店しちゃいました。
　そー言えば、この六厘舎グループ、「松屋フーズホールディングス」に買収され、完全子会社化されちゃいましたね。←古い話でスンマセンm(__)m　記事がたまり... 続きを見る

2025.03.13
移動中に時間ができたので15時半頃再訪、7割ほどの客入りキープ。店舗限定の創業つけめん並盛をオーダー。
夏季の冷かけの麺ともまた食感が違う、細ストレート麺でしっかり〆られているのもあってモチムチ感が好きですね。つけ汁はオイリーでちょいスパイシーなのが特徴的。デフォの豚骨魚介テイストとは一線を画す面白い構成。並盛でもかなり満足感... 続きを見る

2025.11.18
出勤前に少し時間があったので再訪、前5後1。朝ラーメン大盛 ¥640を。
初の朝ラーメンだが、さっぱりしてて美味い。でも、ちゃんと動物感もあるし節感もあるし。細麺ながら少し弾力があって、スープとの親和性もいい。梅干しでリフレッシュしつつ、酢も少したらして一気に食べすすめてしまいました。
ごちそうさまでした。

通算33回目のレビュー。
通勤経路の朝7:45入店。表題の食券を買って梅抜きでお願いします。
つけ麺より早い提供なので5分ちょっとで着丼。別皿のチャーシューを丼底に沈めたら先ずはスープから。

冷えた身体を暖めてくれる透き通った液体は、表層にキラキラと細かい香味油の光る清湯スープ。鰹節や煮干し、昆布等の海産乾物系の出汁が熱々の状態から全快... 続きを見る

890円
中太麺
麺は程よく歯応え
小麦の風味は、あるが強すぎない麺
つけ汁は、甘め
梅塩・ゆず塩を麺にかけてたべるとさっぱり味変

大晦日夕刻

2025年ラス麺

舎鈴
店員の皆様本当にお疲れ様です🙇

創業つけ麺小790円熱盛
店内ガラガラでしたが徐々に客が増えて来ました！創業つけ麺は醤油ベースでドロ系またおまと違い美味いです💯今日はネギがたっぷり入っててネギ好きにはたまらない1杯🤩熱盛麺も美味く最後はスープ割でｆｉｎ🎊

11月16日
日曜
おやつの時間に🥰

舎鈴

創業つけ麺並890円熱盛
他のお客さんに熱盛が提供されたのを聞いて自分も途中て熱盛に変更👌間に合った模様！

創業つけ麺は醤油ベースのつけ汁で、所謂どろ... 続きを見る

久しぶりの朝らーめん。

この日は大宮で仕事ですが予定した時間より早く着きそうなので仕事前の朝らーめん。

朝飯はしっかり食べているんですけどねw(笑)

てな事で腹は減って無いけど時間調整的で寄ったので何を食べようか迷ってたところ店舗限定で朝らーめんがあるようなのでコレに決定。

何と「... 続きを見る

10月11日土曜夕刻

舎鈴
改札内にあるチェーン
昼鱈腹食べたがつい🫢
2年前にラーメン食べて二度と来ないと
思ってたが来てしまいました。
つけ麺が気になりです。


創業つけ麺並890円
またオマじゃなく醤油クリアつ... 続きを見る