会社に不意の御来客♪山形ならでは、ラーメンの出前です♪ラーメン自粛中とは言え、いつもいつもお蕎麦では飽きてしまいます。基本的に蕎麦の汁が濃いと言うか、しょっぱいですので。それで今回は久しぶりに中華をいただきました。

こちらの中華、一般的に美味いか？と問われれば微妙です。子供の頃から食べつけているモーパパにはこういうものだと思っているので、問題なくこの味に馴... 続きを見る

いつもの浪花亭です。更新も今更ですが、珍しく画像が撮れたので更新します。今回は中華そばです。いつものように、来客への出前ですが、先日来の風邪で、隔離されて、デスクでひとり淋しく食べています。おかげで画像がゆっくりと撮れました。脂も強く味も濃いスープ…伸びたヤワイ麺…でも、これが昔から何百杯と食べてきた中華です。これが米沢中華や長浜博多であれば切れちゃうところですが、こちらはこれ... 続きを見る

京都からのお客様です。ここはやっぱり、山形伝統の「お♡も♡て♡な♡し」♪…山形ではお客様がいらしたときは、出前の中華を振る舞うのが山形の習わしです。これは山形県の条例で決まっているのです…きっと♪(;^_^A

という訳で、中華をいただきました。脂気がやや強く、味付けもやや強く…高血圧・脳溢血まっしぐらの伝統山形中華の味です。麺は細いストレートで伸びきってるのかと心配にさせるハラハラドキドキのスリル満点のやわやわ麺♪

…いえいえ、悪口ではありません。これがモーパパが子供の頃... 続きを見る