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京都からのお客様です。ここはやっぱり、山形伝統の「お♡も♡て♡な♡し」♪…山形ではお客様がいらしたときは、出前の中華を振る舞うのが山形の習わしです。これは山形県の条例で決まっているのです…きっと♪(;^_^A

という訳で、中華をいただきました。脂気がやや強く、味付けもやや強く…高血圧・脳溢血まっしぐらの伝統山形中華の味です。麺は細いストレートで伸びきってるのかと心配にさせるハラハラドキドキのスリル満点のやわやわ麺♪

…いえいえ、悪口ではありません。これがモーパパが子供の頃から擦り込まれたソウルフードのラーメンなのです。これが良いのです。ラーメン四天王は山形の各地元に山ほどあります。これが中華麺消費量日本一を誇る山形を下支えしているのでしょうね。

御馳走様でした。

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