「家」を名乗ってこそいないが、どの角度から見ても家系標榜の豚骨醤油。本場の家系のような野蛮性は全く皆無で、穏やかで癖がなく、マイルドな口当たりのスープ。鶏スープもブレンドしているのではないだろうか。
同時に、こってり感も控えめだ。麺の量が多めだが、鶏油の標準量が少なめなので、難なく食べ切れるのではないだろうか。時間帯によってはライスが無料なので、キュウリ漬けを箸休めに... 続きを見る

「らーめんつう」の在った場所がいつの間にか黄色いテントのお店に変わっており、とりあえず登録してみたモノのその外観から「二郎系」かもと思い様子を見ていました。
「家系」との情報を得たので、食べてみることに。

８日、１３：２２分到着。先客３名。
券売機で食券を買い高台に置くと好みを聞かれたので「全て普通で」と答え、半ライスもお願いして暫し待機。
店内は綺麗にリホームされ小上がりの在った場所には部屋が作られており、スタッフルームとして使って... 続きを見る

横浜家系ラーメンでした
量は少なめでランチは半ライスサービス
キュウリの漬け物が有ったら
ありがたいかな

スープの味はご飯とよく合う
麺の量が選べたら
最高だな

家系なのかも分からない、この店…麺もスープも具も家系風だが、間違いなくバッタもん…全てにおいてよくわからん…らーめんが６８０円でチャーシュー麺で300円アップの980円…そのチャーシューも燻製なのか何なのか分からないが、硬すぎ…久々ショックならーめん屋でした…

オープン当初は愛想よくやっていた店主ですが、随分と変わってしまいましたね！残念です。

ランチタイムにはライスが無料との事ですが、聞いてこないのでコールが必要です。

らーめんは食べやすくした家系といった感じ。
薬味ネギが殆ど入ってません。ほうれん草も冷凍のものです。

オープン当初の原点回帰を望みます。