Dr.KOTO
ちっちきち〜
(有)やまか食堂.ne.jp
ミー
コメント
こんばんは。
この系統はサービスライスとニンニクがあればよほどのことが無い限り７０点を割らない私です。
コチラはなかなか旨かったですが、この店ならではのモノは感じられませんでしたね～
というか同じようなお店が多すぎかと。。。
ぽんたくん | 2015年2月8日 21:44いつかの休日ランチで
狙ってみます！
YMK | 2015年2月8日 23:16森下の吉田屋に似てるな…と思ったんですが、何かビジュアル的な寂しさのせいかも知れません。
悪いメニューじゃなかったんですが、印象に残る要素もなく…。
朝から営業してくれないですかねｗ
Dr.KOTO | 2015年2月9日 22:26こんにちは。
ワタクシは濃ゆいイメージだったのですが、
それはドーピングのシワザだったのかしらん。。
いずれにしても、前の店に比べて利便性が落ちたのは残念。。
hima | 2015年2月11日 11:36何かスープが単調に思えるんですよ。うーん、なんでだろう。
それを補うためにも、卓上アイテムは欠かせない印象ですが…。
今は無き前の店を忘れるくらい、長く街の食堂である店になって欲しいですね。
Dr.KOTO | 2015年2月11日 22:32
同時に、こってり感も控えめだ。麺の量が多めだが、鶏油の標準量が少なめなので、難なく食べ切れるのではないだろうか。時間帯によってはライスが無料なので、キュウリ漬けを箸休めに、胡麻を塗して豚骨醤油スープを吸わせた海苔で包んで頬張りたい。
短めの中太麺は、普通指定でも弾力とコシが楽しめる茹で加減。少々麺の存在感が強くいため、スープが寄り切られる印象が拭えない。醤油だれや鶏油多めでオーダーし、胡椒やおろしニンニクなどのドーピングを駆使しても良いかも知れない。