珍しい名前の冷麺発見。こんな冷麺有るのかとふらっと入店。酢辛子なる物を掛けて食べるらしい。結局、冷やし中華を食べている事に気づく。

広島遠征の際に駅で発見してふらりと。
広島ラーメン？を頂くのは初でしたが
適度なシャバさが好ましく旨味も充分。
薄めとは言えチャーシューも2枚で
ネギ、もやし、メンマと過不足なし。
麺はやや少なめですがぺろっと頂くには
寧ろ丁度良いくらいではないかと思う。

広島の立ち食いそば屋のラーメンとはどんなものかと、
リサーチ気分で入店。
スープは広島系豚骨醤油の業務用。
多少薄めだが、広島の特徴を感じることができる。
多めの青ネギとモヤシも雰囲気を出している。
麺は普通の中細麺。
朝からやっている使い勝手の良さと、
500円というリーズナブルなところが良い。

帰郷の折に訪問
いわゆる駅の立ち食いうどん屋なのだが侮るなかれ
最近の豚骨醤油では無いしっかりとした広島の伝統的な醤油豚骨の味がします
大盛りは無いですが500円でこの内容なら十分です
正直旨いです
ご馳走様でした

※広島ラーメンらしい１杯

【訪問時期】2015年3月31日(火)11:33入店、先客、後客多数。
【動　　機】広島駅1番ホームにあったお店が改修とともに連絡路に移転し、ラーメンを始めたので帰り際寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ラーメンおにぎりセット(650円)
【評　　価】表題の通りらしい１... 続きを見る