16/1/14訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
とりそば(640円)を。
スープはさらさらの鶏白湯。塩ベースで、節系を合わせている。濃厚系かと思いきや、ややおとなしめの仕上がり。
麺はコシのある中太ストレート。
具はメンマ･モモ肉。肉は選択可能で、胸肉も選べました。

★2017/11/19(日)11：38初訪問です、慌てる乞食は貰いが少ない物語です(笑)ラーメンwalkerの無料クーポンを握りしめ先客1名の店内に入り、クーポンを提出すると店主さんが「このクーポンは2名以上の来店で夜営業のみ使用可」ですと言われ・・ラーメンwalker実は初心者なんです僕はｗｗクーポンの裏に確かに記載があり、自分の注意力の無さに嫌になりながら「とりそば(もも)... 続きを見る

開店時間11:30の少し前に到着。先待ち無し後客3名。店内は狭く、1列の短いカウンターのみが設けられている。それでも窮屈さは無く、キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの真っ白い太麺。断面は角ばっており、表面の瑞々しい光沢が食欲をそそってくれる。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。そのツルツル＆モッチリ食感と... 続きを見る

先日にこちら久地のお祭り堰大例祭の神輿を担いだ帰りに寄りました( ^ω^ )
ちなみに半纏姿で入店w

本店は長尾にある本店 らーめん和屋と国領に支店があり、久地店は３号店みたいだ。
店目にも製麺所ってあるので３店舗の麺は久地店で製麺している。

オーダーは鶏そばでチャーシューは確かもも肉だったよう... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－土曜の12時に訪問。3名待ちで15分待ち。
　　接客は良い。
【麺・量】
　－太さ　太麺。大盛は私の腹量りでは、茹で前で300g位。
【感想】
スープは鶏煮干といった感じで非常に美味しいですね。
少しのトロミで麺への絡みも良いです。
チャーシュー代わりの鶏肉も皮がパ... 続きを見る