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惜しいだいぶ惜しい何かが全部物足りない。麺も湯切りが足りないからスープにそのまま麺茹でのお湯が入っちゃってるせいかせっかくのいいスープも薄くなっているかもしれない。鳥チャーシューの方もそんなに味が染みてるわけでもなく物足りない感じ麺は中細ストレートより縮れ細麺の方が合うと感じました。
和麺ちゃん
千年
eddie
hori
アジアンテースト
KM
だいぶ惜しい
何かが全部物足りない。
麺も湯切りが足りないからスープにそのまま麺茹でのお湯が入っちゃってるせいかせっかくのいいスープも薄くなっているかもしれない。
鳥チャーシューの方もそんなに味が染みてるわけでもなく物足りない感じ
麺は中細ストレートより縮れ細麺の方が合うと感じました。