2025-83杯目(4月17杯目)
🍜◎中華そば醤油・半熟ゆで卵増し
🏠麺屋 晴レ
🗾岡山県浅口市鴨方町小坂西4227-1
🚉鴨方駅 🚶40分
😴月火 Monday Tuesday
📢営業情報告知 無(📞0865-44-8114)
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1月　週末　どうしても写真気になりこちらへ
駅から徒歩40分どうにかたどり着きました
周りお店皆無？
5分ほど早い開店
口頭注文後払い　並の醤油でオーダー

麺はやわ目な細いもの、量は多くない
旨味たっぷりと言うよりもタレで食べさせる感じ、油分は控えめ
メンマ、鶏肉はそれなりのも... 続きを見る

こちらを半熟ゆで玉子トッピングで注文。
鶏チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に濃い醤油色に透き通る鶏ガラ清湯醤油スープです。
笠岡ラーメンの趣でクッキリ醤油味のあっさりシンプルスープに、加水率低めのプッツリとした食感の喉越しのよい麺は好感が持てます。
笠岡ラーメンには珍しい「塩」も気になります。