はい
季節は梅雨間近で蒸し暑い日が続きます
駅チカで空いていたのでひょこっと入店
未食の味噌ラーメンを頂きました
刻み玉ねぎとライスをせがみます
出てきた丼は湯気ゼロ
おや？と思ってスープを頂くとまあまあ熱い
麺を頂くと何よりもアツアツ
別にいいんだけど混ぜればちょうど... 続きを見る

所沢に用があり14時頃訪問。毎月1日は並ラーメンが500円ということで、それをめがけての訪問でしたが、食券買おうとしたら売り切れとなっており残念。631ラーメン豚骨醤油（1020円）を麺かため、味濃いめで注文。あわせてもやキャベ（150円）も注文。5分ほどで着丼。コクのある豚骨醤油スープです。豚骨塩を頼んだ時は味濃いめでちょうどよかったのですが、豚骨醤油では味濃いめではなく、ふ... 続きを見る

地元にて「家系」を。こちら以前からあって一度伺わねば、と思ってましたが今回意を決して訪問。カウンターのみの狭い店内、男子色強めの印象の「家系」ながら紅一点、若くて丁寧な女性店員もいます。ランチ時はご飯がサービスなので、同じくサービスの漬け物と一緒に醤油味のラーメンを注文。スープはややチープな感じがしないではないですが、確かに「家系」。そこにウズラの卵、ほうれん草、海苔などがあし... 続きを見る

用事があり、初めての所沢なので駅前のこちらに初訪問。豚の旨味とコクのバランスが絶妙で無料のライスにベストマッチです。トッピングは柔らかいチャーシューと香り高いほうれん草、海苔がまたまたライスを進めてくれます。また来たいです。

ジロリアンでも合格点を出せる店。
そういう意味で家系ラーメンとしては例外的か。