この手のお店はあまり書かないのですが面白かったので

まず入った瞬間ミスったなと
どう見ても居酒屋です

ダメ最小限にと
最安値で支那そばを
支那そばと書いてあると惹かれるの駄目ですね

まあ付近の家... 続きを見る

本年4杯目。
リニューアル前以来、初訪にて「支那そば￥680」ぉ。

油膜が張るスープ、清湯風味ですが素材の旨味が足りてない感じ、返しの塩分と油脂と揚げエシャロットが支配的です。

20番あたりのストレート麺、菅野製麺の安定した麺です。

オーダーカットのバーナー炙りチャーシュー... 続きを見る

飲み屋的ラーメン店と言った感じ。呑んだ後の〆にも良いかも。店内は清潔感もあり広い。サッパリと熱々。替玉もリーズナブル。空いていた。昼間の営業なしは残念。

以前のラーメンから大分変更がありましたが、かなり美味しくなっていると思います。
店員さんの接客も好感が持てました。
頑張って欲しいお店です！

あっさりと書いてあった割りには脂っぽいし、麺も粉っぽかった。
スープに旨味があればもっといいかも。
申し訳ないけど残してしまいました。