濃口醤油 at mendokoro ichi（メンドコロ イチ）

第1候補のまさかの売切閉店のショックからすぐに立直りリカバーはこちらへ❢

鶏白湯ベースで薄口醤油や濃口醤油で変化をつけて担々麺や韓国冷麺等も含めて常時6種類の麺メニューを備えられてます❢

久々の訪問は濃口醤油... 続きを見る

平日18時過ぎに店着。ノーゲスト。

前回、鶏白湯拉麺を食べたので、
今回は醤油拉麺濃口の食券を購入。

カウンター席に着席し、食券を渡してオーダー。
すかさず、マスターが麺を湯に投入。
ものの3分程で着丼。

乗っている具材は鶏白湯と同じ。あ、キクラゲが無いか。
スー... 続きを見る

思ってた鶏白湯とは全然違ってたが、あっさりしてるのにコクがあって美味しい。
替え玉がついて650円は破格。

友人とツーリング帰りに寄りました。
あらかじめ調べて行ったのですが、少し迷いました。
注文して5分程ででてきました。
ゴマの風味が豊かでコクがありながらあっさりしています。
辛さはピリ辛程度で卓上のラー油を入れるとパンチがでました。
麺を食べた後、ついてきたご飯をスープにドボンした雑炊が美味しかった。
友人の頼んでいた醤油も美味しかったので再訪必須です。