本当に久しぶりに訪店出来ました。前回は休店にフラれましたが、
今日は狙いすまして11：40に到着。既に先客２名で営業中。
昔と変わらず年配の大将がノンビリ、テキパキ営業中で一安心。
随分長期間伺ってませんでしたが、「素朴で美味しい魚が利いた味」
がこの店の印象で、RDBで採点し始めた以上は再訪しておかないと・・
が主... 続きを見る

　08．5

　大阪市内を美味しいラーメンを求めて右往左往しているラーメンキングです。行こうと決めたラーメン店にタッチの差で、「スープ切れ」と宣言され、頭の中で計算してやってきたのがココになります。近所のロイヤルホストやスーパーは贔屓にしていたのですが、ココは知りませんでした。カウンターだけ、しかも固定式の椅子です。ご主人が1人で切り盛りをしています。メニューは醤油・塩・味噌のラーメンとそれぞれのチャーシュー麺というシンプルなもの。

　やはり基本の醤油を注文します。600円... 続きを見る

何がお勧めなのかわからず店主に聞いたら、おすすめはないと言われたので一般的にスタンダードだと思ってる醤油を注文。出てきたラーメンのスープを一口すすると・・・醤油がものすごくえがらい。・・・全部飲み干したら高血圧で死ぬだろ！！といわんばかりでした。もったいないから麺だけ食べてたけど、どんどん、どんどん醤油がらくなっていく麺・・・。二度と行かないと心に決めました。後日友達が食べに行ったそうですが、素朴ななかなかすっきりしたおいしい醤油ラーメンだったそうです。・・・調理ミスか！！？・・・どっちみち二度と行かない。