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「中華そば650円」@中華そば 馥の写真中華そば650円(平打ち麺・海苔増し)

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先日は「桐龍」の後にこちらで連食しました〜(´∀`)

この日は14:33到着、店外1人待ちに接続、しばらくするとスタッフの方がオーダーを取りに来たので、表題を口頭でオーダーし、麺は細麺と平打ち麺から、ランチサービスは味玉が売り切れのため、韓国風明太ごはん・肉飯・麺大盛・海苔、杏仁豆腐・ごはん... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 馥の写真最近人気の店1位になっていますね。そのせいか、夕方4時過ぎでしたがほぼ満席でした。
さて、久しぶりに中華そばを。中太と細麺を選ぶのですが、今日は細麺にしてみました。食べてみて気付いたのですが、細麺を頼んだのは初めてだったようで、やや軟めの縮れ麺は意外とこのスープには合っていないような気がしました。(単に好みの問題かもしれないけれど)。次は中太麺で検証しないと・・
それでもスープ... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 馥の写真電車でとことこ。最寄りの駅は松原団地というとこ

最近の人気店という事ですが楽しみです。しかも通し営業のお店!個人だと思うけどすごいです!

夕方です。並んではいないけど2人お客さんいます。デブは出来るだけこーゆー時間を狙って食べに行きます

中華そばを注文。お姉さん感じ良いです。しかもびっくり。ランチサービスで肉めしや玉子、他数種類から... 続きを見る

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「中華そば 650円+肉めし150円」@中華そば 馥の写真昭和生まれなものなんで、昭和93年も残すところ1ヶ月〜!
というわけで、本日は人気急上昇のこちらですが、
「まむし」と読むのか未だにお店の名前がよめません!
*いや、ほとんどの人が読めないのではないだろうか?


一見ライトなあっさり豚骨、特筆すべき点は何もな…いや、違う。
キリッとした塩ダレが主張... 続きを見る

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「山形辛味噌らーめん 800円」@中華そば 馥の写真辛味噌による味変も激的で、勝手に本場のより美味しいのでは?とさえ思える一杯だった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12422292022.html

11月下旬の夜に訪問。
先客6名、帰りの待ち客2名。... 続きを見る

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「山形辛味噌ラーメン」@中華そば 馥の写真既にこの店の大ファン、今回は山形辛味噌ラーメンを。
ちなみに「山形」の由来を調べてみると、南陽市のご当地ラーメンに「赤湯ラーメン」というものがあって、そこの「龍上海」という店で出されているものと見た目は酷似している。白系の味噌をベースに、辛味噌球を溶かしていただくスタイルは、おそらくそれを模したものだろう。知らなかったが、新横浜のラーメン博物館にも入っているよう。元祖の味はいつか試すとし... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 馥の写真2018/11/7 15:35 3人待ち 外5分内30分待ち

この時間帯でのまさかの待ちに驚き。

中華そば

背脂多めで味玉をサービスして頂いた。

春ユタカの平打ち麺に、絶妙な味わいの魚介醤油スープ。本格的な焼豚もまた素晴らしい。

山形ラーメンって大当たりしかないんだろう... 続きを見る

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「中華そば(細麺)味付玉子ランチサービス ¥650」@中華そば 馥の写真平日 晴天 10:35 待ちなし 後待ち4名

本日は新企画〝乗換なしで連食の旅 〟をスタートする。記念すべき第一回は日比谷線である。

この企画は各公共交通機関で一度も乗り換えせずに同一路線内で連食をするというものだ。相互乗り入れでの路線名が変わるのはOKとし、あくまでも乗換をしなければ良しとする。但し同店内や同駅内での連食は不可とする... 続きを見る

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「中華そば¥650」@中華そば 馥の写真本年304杯目。

再訪にて、「中華そば¥650」ぉ。

んーーーー………絶品!!
ガラ、魚介、薄口醤油返し、アトム補完…完璧な配合☆彡

平打ち麺、三枚肉チャーシューも間違いない!が、やはり黒メンマが特筆物だね☆彡

価格満足度がヤバい……やはり、やり過ぎでよ〜( ´... 続きを見る

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「山形辛味噌つけ麺」@中華そば 馥の写真まだ食べてなかった辛味噌つけ麺を試しました。
ラーメンは辛味噌玉を溶かしながら食べるスタイルですが、つけ麺では最初から赤々としたスープが、大きめの腕になみなみと入っていました。
つけ汁にしては量もたっぷりでしたが、ラーメンのスープよりは少し濃く作ってあるようです。最後にはポットに用意された割りスープを注いで完食。
美味しかったですが、やはり熱いラーメンで食べる方がいい... 続きを見る

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