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「中華そば(平打ち麺・こってり)」@中華そば 馥の写真流石人気店。オープン間も無くながら外待ち6名に接続。10分程度待って入店。
表題+ランチサービス一品無料で肉めしを。ご飯ものまで無料はありがたすぎますね。
ほどなく着丼。いただきます。

スープはあっさりとした塩で角が立っていないのですが動物系メインの確かな旨味。そこへこってり追加による背脂のコクが相乗。こりゃ美味い。
平打ちの麺は多加水ちぢれタイプ。スープもよく絡み、ツルッとして喉越しも良いです。
チャーシューは肉そばにせずとも6枚鎮座。
!!!うまい。確かな肉質と脂身の良質な舌触り。これは何枚あっても食べられるやつですね。メンマは濃いめの味付けでうんま。あっさりスープと対比していて相性◎。
そろそろ無料でいただいた肉めしを。これも美味。甘辛くご飯物としては濃いめでしょうか。さっきのメンマ同様あっさりスープとの相性◎。大満足で完食。

確かに美味しかったです。再訪確定。ごちそうさまでした。
なお退店時、外待ちの列は20名ほどに。
6名待ちでもラッキーなほうだったんだ…流石人気店…

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Mr.Littleさんこんにちは!
馥サン美味しいですよね~😌自分も大好きなお店ですが...実はこってりはまだ食べたことないんですよね!あのスープに背脂はかなり相性良さそうです♪年末あたりに行こうと思っているので、その時はこってり試してみます( *´艸`)

指定暴食団 | 2025年10月2日 14:28

翔谷さんコメありがとうございます🙂
いやぁ〜美味しかったです!こってり是非是非!逆に自分はノーマルor翔谷さんも食された煮干しをいただきたいと思っていますので、その際はレポを参考にさせていただきます!

Mr.Little | 2025年10月3日 20:18

コメントありがとうございます!

萬福の餃子入のレコメンド
非常にありがたいです!訪問した際には入れてみます!!

さぴお | 2025年10月6日 11:24

さぴおさん、コメありがとうございます🙂
僭越な初コメへのご返信ありがとうございます。
餃子入り是非!今後もさぴおさんのレポ楽しみに拝見して参ります。宜しくお願いします🙂

Mr.Little | 2025年10月6日 23:31