11/17（日）11：15　前6後4　

中高年女性と中年男性で切り盛り。券売機はなく後会計。右手手前と左手手前にテーブル。右手奥にストレートカウンター6席。メニューに珍しい標記を見つけ注文。ちなみに普通の麻婆麺もあり、ほか、ネギ麻婆麺というメニューもあった。デフォで3種類の麻婆麺があるのは面白い。

街中華的な醤油スープに麻婆豆腐をトッ... 続きを見る

友人宅に向かう道すがらにあり、気になっていたこちらのお店。
ＲＤＢでは屋号にラーメンショップと付いていますが、所謂ラーショ系のお店ではないようです。

スープは適度な塩気で、出汁は穏やかに感じます。
油脂は控えめで、辛ネギに使われている辣油を感じる位でした。
麺は中太縮れ麺で、程良い茹で加減です。
プリプリし... 続きを見る

昔ながらの醤油ラーメンではありますが、出汁が強めに効いていて、普通の町中華のものより美味しくなってます。スープは熱々になってます。麺は中太の黄色いもので、コシが強く、食べている感があります。メンマはゴマ油の香りがあり、ラーメンとよく合っています。店名にラーメンショップとありますが、あのチェーンのラーメンショップとは関係ないようです。

本日久しぶりの訪問です am11時過ぎ 後客１名 カウンターに座って ワンタン麺を注文 待つ事8分 ご対面〜ん
シンプルです スープも熱々 以前より少し出汁が弱めの様な気がします ブラックペッパーを少々投入 ワンタンも中身はほとんど無いけど 大き目のワンタンが4ヶ
若干価格が上がったのかな 何時もの事ですが ラーメンを注文すると 必ず 味玉を勧めて来るの... 続きを見る