仕事で小倉へ来ました
胃の調子が悪く、お昼はうどんをいただきました
まるたけうどん、という店でしたが、ごぼう天が絶品でした
久しぶりにうどんデータベースに投稿しました

夜は会食の後に〆のラーメン
深夜だったので、やっている店は限られています
たまたま見つけたこの店へ
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豚骨スープに、かなり濃いめに焦がしニンニクが効きます。塩分も油分も高め。イマドキと言うか、豚骨としては亜流なのかも知れませんが、小生は気に入りましたね。

麺はお約束の細麺。固めで頂きましたが、こちらも好みの茹で加減で好感です。

卓上の辛子高菜が入れ放題なのも嬉しい。細麺と絡めて頂くのがダイスキなんですよ。辛味も増す... 続きを見る

248レビュー目
そして記念すべき200店舗目！！
最近は何かに取り付かれたかのごとくラーメン屋をめぐる日々…
もうすぐ死んじゃうんじゃないかと思わせるぐらいの奇行っぷりです…

博多味噌とはなんぞやと思いながら注文
味噌はほんの少しピリッとする感じでうまく調味料やらでスープがしっかりまと... 続きを見る