すべての具材と太麺を甘辛い醤油ダレがまとめ上げた一杯でした。
フライドオニオンもいい仕事してました。
途中で酢を回しかけても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

天然素材の優しいスープ。
旨味が豊富で、コックリとした深い味わいです。
麺はプルンとした食感で旨い。
誠実にラーメンを作っている感じが伝わってきます。
ワカメがよく合いました。
古い記録ですみません。

過去ピクです。
塩の味わいがかなり効いていました！
ご馳走様でした😆

もう一つでした。

かなり薄味。

2017/10/1訪問

2015/10/27訪問

日曜日の午後、閉店前だからか並んで無かったので即入店。気になっていたまぜそばを注文。
出て来たまぜそばには長方形の春巻きの揚げ皮がそびえ立つっています。具材は多めで、ミンチ、卵黄、サイコロチャーシュー、ニラ、海苔、メンマ、ネギ…こりゃ絢爛豪華です。

まず麺を引っ張り出すとラーメンと違って太縮れ麺。少し混ぜて食べるとムッチムッチした小麦風味で旨い！... 続きを見る

体に優しい潮ラーメンでランチ！

日曜の昼下がり、いつものビールを控えて2014年のラーメンウォーカー1位の六甲道の”しゅはり”でラーメン昼食にする事に。

お店は寡黙？な調理男性2人とホール係のおばさん(母親かな？)1人で構成。カウンターのみ。小綺麗でアベックや若い女性客も多くラーメン店ではない感じ(何時もどんな所に... 続きを見る

2/6（金）12：15　前4後続多数　

男性3名で切盛り。カウンターのみで券売機はない。関西エリア4杯目になるが、券売機があったお店は1店のみ。そのお店は関東から移転したお店なので、西では券売機の導入は少ないのだろうか。

軽く濁ったスープからは魚介の旨みが前面に広がる。動物系は下支えしていて、塩ダレは適度に主張。魚介の中でも海老の風味... 続きを見る