メニュの正式名称を失念しましたが、とにかくボリュームが半端なく、腹ペコ男子には
もってこいですね。ラーメンは伝統的な味わいでいつ食べてもおいしいですね。
結構サイドメニューも豊富ですし、家族で利用できるのもいいですね。

「藤」らしからぬお子様メニューもある家庭的な雰囲気の店内です。中華メニューも豊富で今までの「藤」の概念を覆されます。
多めのモヤシ、赤身チャーシューに刻みネギがのり、ご対面。
やや黄身の中細ストレート麺に醤油色の豚骨清湯醤油スープです。
キリッとした醤油味に塩分しっかりめの豚骨醤油スープですが、クドさはありません。
中細ストレート麺との相性もよく、飽くことなくズルズルといただけます。
数量限定の矢橋ラーメンと名古屋ラーメンはチャーシュー麺で、チャーシューの種類が異な... 続きを見る

具はロースの焼豚、モヤシ、ねぎです。
本店ほど透明度が無い豚骨醤油のスープですが、肉からの旨みも溶けだした甘みがあり悪くはない。
麺も本店に比べると細い目のストレート麺で、スープの味がしっかりしている割には意外にも麺の味もよく分かる。
焼豚は脂が多い目ですが軟らかくて、肉の旨みが凝縮されたような作りこみで完成度高し…

これで6... 続きを見る

醤油系なのにこってりと一瞬とんこつと悩むぐらい。
チャーシューはかなり美味しかった。