味噌の味が濃くて濃厚。
麺とスープが良く絡んで美味しかった。

R5.2.18（土）12:40 久しぶりに弘前のソウルフードを食べに中みそさんへ。何故かラーメンデータベースで閉店扱いになっていたので、すぐに報告し訂正してもらいました（おそらく隣にあった中みその焼きそば専門店が閉店したので、それを勘違いしたのかな？頼みまっせ～）。メニューは味噌と辛味噌のみなので、みその中サイズ（中が1玉なので普通サイズです）とチャーシュー増しをオーダーし、ベ... 続きを見る

8月中旬の休日、13時到着。約2年振りの訪問。
注文するには、席を確保する必要があるシステムですが、混んでいるため、なかなか席が空かない。
コロナソーシャルディスタンスの席とか関係なく混雑してます。
もう少し、工夫して貰うと良いですね。

約15分後、席を確保し、ようやく、カウンターにて、標題メニューを口頭注文、精算し... 続きを見る

みそラーメン小2/3玉530円

弘前市土手町
最寄駅は中央弘前駅、弘前駅からは徒歩10分ほど
中三（なかさん）デパートの味噌ラーメンで略して「中みそ」
元々は違う店名だったようです、市民が、中みそ、中みそと言うので、そのまま店名になったとか、津軽の人であれば知らない人はいないと言うほど慣れ親しんだ味らしい、... 続きを見る

普通の味噌と辛口味噌を食べ比べ。
野菜の甘み抜群でニンニクと生姜も効いた最高の味噌でした。
首都圏でも是非出してください！