久しぶりの訪問

平日13:00頃来店！先客3名！後客1名！

本日気まぐれ限定海老味噌らー麺+味玉で注文
食券渡す時X（Twitter）フォロー画面提示でサービスあり

本日は和え玉orチチャーシャー丼のどちらか
とりあえず和え玉で注文しました。

待つ事5分程度で着丼！先ずス... 続きを見る

６回目の訪問。
平日17時50分訪問で先客無しも18時過ぎるとバラバラと来店しテーブル席も埋まる。
迷ったけど表題の食券買って着席。
待つ事8分で着丼、先ずはスープから。

表面にキラキラと光るアブラの下にレンゲを潜らせると、濁らないように丁寧に豚を茹でた上湯スープに海産乾物系の旨味が加わり塩ダレにも見える薄口のカエシを合わせた... 続きを見る

湧さんの手前で🅿️駐車場空きあり🧐
並びなし🤩ウインカーを左に出し🅿️駐車場にイン🫰

中を覗くと満席😅
食券を買って外待ちしようとしたら
店主から声を掛けられ、奥どーぞ✋

湧さんでカウンター以外座るのは初💦
食券をスタッフさんに渡し、特製の大盛りですね👧🏻
Xのフォ... 続きを見る

・Bセット


久しぶりに伺いました佐野ラーメン湧さん♡
狙うは、、ゃっぱこのデカ唐揚げのセットすよ♡

この日は夜の部開けてすぐ。
駐車場1台空き、自分で満席。
少し値上がりしましたが、まだまだリーズナブルな心意気をちゃんと感じる設定。ありがたいで... 続きを見る

80:基準点。
±0:同行者熱望の店を初訪問。
+3:動物系と海系の清らかなスープ。レンゲが止まらない。
+2:縮れたピラピラ麺。やや柔らかめ。
+2:しっとり美味なる肉。バラよりロースがよかった。
+1:和え玉はニンニク投入でジャンク度アップ。
±0:すべてをこなすワンオペ。ワンオペによるタイムロスがない。