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店名ラーメン工房 大市
住所

〒910-4144 福井県あわら市中浜1丁目14-1

電話番号0776-77-3810
営業時間12:00〜13:00/18:00〜24:00
定休日月曜日
座席カウンター 20席、テーブル 4人×5卓
アクセス
えちぜん鉄道三国芦原線『水居駅』(1.2km)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

20台

メニュー

とっとき 700円
こってり 750円
肉なし 400円
ネギラーメン 800円
チャーシュー 900円
梅ラーメン 700円
旨味ラーメン 600円

備考
麺は近藤製麺製
初レビュアーつかっちつかっち2008年4月19日 20:17
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
81.326ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 81.167
総合順位 43,949
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このお店の今日の一杯

assignmentラーメン工房 大市のレビューピックアップ

87

「とっとき」@ラーメン工房 大市の写真ラーメン工房大市@福井県あわら市中浜1-14-1
どうも、さぴおです
✍️とっとき
______________
🍥ポイント
✅豚骨のシルキーな旨みがたっぷり溶け込む!刻みチャーシューどっさり入った『とっとき』
✅『塩こってり』『醤油こってり』も激う... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
79

「こってり塩」@ラーメン工房 大市の写真訪問日時:2017/04/22(土)12:30ごろ
価格:850円

前回訪問時は13時半過ぎだったがすでにクローズ。
今回は1時間早めての訪問。
というか、昼の営業時間、短すぎでしょ(笑)

駐車場は5台分ほどのスペース、運よく1台分空いており駐車。
店内に入ると、ほ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
83

これが食べたかったんです!

そうそうこんな感じ。
とんでもなくうまいワケじゃないが、また食べたくなる。正直うまいラーメンは他にもたくさんあるけどなんか通っちゃうんだよなー!

豚骨ベースだがぜんぜんしつこくなく後味あっさり。


…また来ます。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
93

博多系に近い豚骨、そこにたっぷりのネギ・生玉子・刻みチャーシューがトッピング。福井のラーメンの中では完成度が高い。場所が良ければもっとお客さんが入ると思う…。麺が柔らかいという意見が多いので、そこが改良点か。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
80

とっときは背脂と刻みチャ−シューが浮いたスープの上に生卵がういた、一見は徳島ラーメンの見た目と似ている。味は、正直言ってこれと言た味がせず、いまいちであった。
以前たべた、こってりのほうがシンプルでうまかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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