１２月２３日（金・祝）１１時訪問(^_^)v

開店日 ２０１６年１１月７日

少し早めに伺ったので裏の駐車場にクルマを停めて開店を待ちます。

店の前に行くと暖簾は出ていますが「準備中」の札が出ています(・・?)

すると店員さんが気付いて、札が裏返り「営業中」へσ(^_^;)... 続きを見る

ドロドロしたスープでは無くてアブラはかなり浮いてますが思ったよ普通の味噌ラーメンの味でした。ニンニクを入れればまた良かったかもしれません、濃いめで美味しいですが醤油豚骨が美味しすぎたのでそっちにすれば良かったです。と言いつつ次は台湾まぜそばと決めてますが。

濃い甘めの二郎系、舌が鈍感な私には桐○さんを思い出しました。かなり美味しいです。
ヤサイ、ニンニクのみオーダー時に聞かれます。
アブラは標準で多め。
カウンターにはカラメボトルはありませんでした。
ヤサイは味がなく沈めるしかありませんが十分美味しかったです。
ブタは厚からず薄からず柔かったです。
大... 続きを見る

麺は厚みのある平打ちぽい中太麺で
スープが絡みやすい粉系麺屋
スープは見た程辛くは無いですが
ニンニクを入れたのでそちらが辛かったです。
厚みのある焼豚は柔目
半熟玉子も美味しかった(^｡^)