2017/12/1 訪問

新メニュー
タレは甘めながら
節が強すぎず、あぶらっこくなく
今まで食べたことない感じで
なぜか後引く美味しい一杯でした

今治行列店で鶏白湯

鶏白湯二の丸目的で再訪です。
17時40分入店で先客5名後客3名。
着席即掲題をお願いしました。

サラリとした鶏白湯。
濃厚との案内ですが粘度は低く旨み主体ですね。
フライドガーリックが効いたラー油が非常に良いアクセント。
なんとなくラ... 続きを見る

清潔な店内、気持ちいい接客、丁寧な調理で居心地は文句なし。めっちゃ満足の一杯でした。
後味に少し甘味が強いのが気になりましたがこれは単に私の味の嗜好かな。

今治市内。新進気鋭の行列店。昼時を過ぎた訪問にもかかわらず待ち発生。店の前のノートに名前と人数を書いてしばし待ちます。暑いので車の中で待っている人もいるので，「待ち無しかも」と思っていっても待っている人がいる可能性があり要注意です。

カウンターに陣取り三の丸（つけ麺）と味玉，メンマを注文します。つけ麺は鶏ポタージュ系ということで普段はあまり食べませんが，あ... 続きを見る