今治市内。新進気鋭の行列店。昼時を過ぎた訪問にもかかわらず待ち発生。店の前のノートに名前と人数を書いてしばし待ちます。暑いので車の中で待っている人もいるので，「待ち無しかも」と思っていっても待っている人がいる可能性があり要注意です。

カウンターに陣取り三の丸（つけ麺）と味玉，メンマを注文します。つけ麺は鶏ポタージュ系ということで普段はあまり食べませんが，あえて注文してみました。
調理風景等を見ながら待つことしばし。麺の乗った皿とスープの器が登場です。

バジルのようなハーブが浮かんでいるスープを一口。ポタージュ系ということですが，そこまでドロドロではなく塩味が効いています。鶏の旨みもしっかり感じられ美味しいスープです。ハーブの影響か若干イタリアンテイストも感じられます。
麺は手揉み感のある中太で，スープにあいます。具は提供直前に焼き目を付けたバラ系チャーシューにメンマ，ナルトに味玉です。チャーシューは普通，メンマは塩っ気が感じられる味付けでなかなか美味しい一品，味玉は薄味タイプで鶏出汁のスープとの相性はばっちりです。

全体的にまとまっており，美味しくいただきましたが，並んでまで食べたいかというとそこまでではないかな，というラインでした。

780+100+100でしめて980円。

ごちそうさまでした。