6周年を迎えたという、
上越での聞き込みで「美味しい票」が多かったお店。

スープは、鳥豚骨で、ほぼ清湯。
ですがほぼ豚骨清湯ですかね？
塩分はスッキリ塩梅。

自家製麺の旨さここに極まり
という麺は、中太のやや多加水。
多加水で... 続きを見る

2022年7月の北陸ツーリング2日目の夕飯として利用しました。土曜日17時55分で先客4名、店員さんは4名？くらいでした。お店自体はそれ程広くはありませんが、国道沿いで結構来客がありました。

　注文は？

　つけ麺820円
　(並は麺量240グラム、温盛、冷盛選べる。ゆず風味)

　10... 続きを見る

地元の数あるラーメン屋でもかなりセンシティブなラーメン。

にんにくの効いたスープは寒い、疲れた、体力減退のときに入魂したいときに行くラーメン屋だと感じました。
チャーシューはそれでも柔らかいく
肉の旨味を活かす味付けで美味。
低温調理が？？？？な方におすすめです。


麺…中太ストレートこの麺は正... 続きを見る

7/7
13:00
初訪問です～！
店内は５０%～のお客さんです！
物凄い雨です～
店内へ
後払いのタイプです！
コロナ対策で入り口に消毒～
カウンターは１人１人の間だに仕切りが有りますね～
メニューを見て、武者気REDで麺硬めでお願いしま... 続きを見る

7月22日(土)

本日は久しぶりに上越直江津便に乗務！

無事に到着後、帰りの便の為に車内をかたずけ点呼を受けてからお世話になる宿舎に入り直ぐにお出掛け準備(^^ゞ

前回、ランチタイムに行ったら、まさかの行列で時間が無くて近くの他のお店にしちゃったのでリベンジしたくコチラ「らぁ麺 武者気」さんに... 続きを見る