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無類の豚骨好き。最後の方ではノドが受け付けなくなる位のこってりを好む。 豚骨がなければ、味噌を頼む。味噌は、ハズレが少ない。意外と旨い。 味噌がなければ、塩／担々麺。旨いといえる塩には、一度だけ出会ったことがある。担々麺は、中華料理屋で食べればアタリの確率高し。 醤油は最終手段。仕方なしで頼んだことしかない。旨い醤油は食べたことがない。 番外編として、尾道ラーメン(＞)旭川
