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'08／1月上旬訪問何度も通り過ぎたことはあったが初めて訪問した。見た目は昔からある「汚いラーメン屋」だが、汚いからこそ旨そうに見えるのは己だけか。豚骨ラーメン屋だとは知らずに入ったが、麺もスープも申し分なかった。いわゆる九州の豚骨とは違い、サラリと飲みやすいスープで、キクラゲも紅ショウガもない。この店の極細麺は自家製、製麺機で防腐剤や玉子を使わずに作られているとか。頑固そうなおやじ、店に入っても席を案内しない奥さんがやっているが、再訪は確実であるほど旨い。
Pavane
せいちゃん
ZEP400χ
KURIKEN
'08／1月上旬訪問
何度も通り過ぎたことはあったが初めて訪問した。
見た目は昔からある「汚いラーメン屋」だが、汚いからこそ旨そうに見えるのは己だけか。
豚骨ラーメン屋だとは知らずに入ったが、麺もスープも申し分なかった。
いわゆる九州の豚骨とは違い、サラリと飲みやすいスープで、キクラゲも紅ショウガもない。
この店の極細麺は自家製、製麺機で防腐剤や玉子を使わずに作られているとか。
頑固そうなおやじ、店に入っても席を案内しない奥さんがやっているが、再訪は確実であるほど旨い。