今日は東急池上線雪が谷大塚。「葉月」をはじめ、個人店からチェーン店まで、この辺りは結構な激戦区だが、今日は中原街道からちょっと外れた「つけ麺 たけもと」に寄ってみた。
「TETSU」などで修業した店主のお店だ。焼石サービスなどにその面影が見て取れる。券売機で軍鶏そば（700円）を注文。つけ麺がメインのお店ではあるが、こちらも美味しい。上品だけど、あっさりという訳ではなくて、麺に絡んでしっかり味が広がってくる。低温調理の鶏と豚のチャーシューも美味しい！途中でレンゲに乗って別皿で出してくれる揚げネギを加える事で、また違う風味を楽しめるので、最後まで飽きずに食べられるのもいい。ごちそうさまでした。
ここは他店で言う「替え玉」の「替え竹」（麺だけでなく他の具も付いた、まぜそばっぽく食べられるメニュー）や、定期的な限定メニューもあり、1回だけでは知り尽くせないので、またの訪問を楽しみにしながら帰路に着くのがオススメだ。
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