8月18日オープン。以前、一ノ江にあった人気ラーメン店「めんやもも」。創業者が四年前に引退。
その人が突然（本人にしてみれば既定路線かもしれないが）復活したのだ。
閉店はよくあることだか、復活は珍しい。
スイーツ店のような名前だがラーメン店である。
「まだまだひよっこ」=初心を忘れずに、「みんな大好きなプリン」=みんなに愛される店に、という意味なのかな？
隣に座っていた人との会話によると「プリンの持ち帰りも始める」と言っていたような。
券売機左上は「白らーめん」なのだが豆乳入りということで基本メニューの「らーめん」800円にした。
見た目が綺麗。そして、サプライズや珍しい食材などはないが、実においしい。
パプリカの色味と食感、2種類のチャーシュー、紫玉ねぎ、トッピングもいいバランスで組み合わさっている。
近所ならたまに行きたくなる店だ。他のメニューも食べてみたい。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
