昨日の「今日の一杯」に続いて、また辛いラーメン。
基本メニューは辛味噌ラーメン780円。しかし、店の一番押しはマーボー辛味噌ラーメン800円（20円しか違わないなら、たいがいの人はこれを頼むはず）で、もちろん私もこれを頼んだが、まさに「あの店」とほぼ同じ物が出てくる。しかも、コレがなかなかうまいじゃないですか。どうなってしまうのか〜！？（ガチンコ風に）
激辛味噌ラーメン830円というのもあり、これはビジュアル的には「北極ラーメン」に匹敵すると思われる。
麺はサッポロ製麺でアチラがずっと使っていた製麺所。製麺所もメニューなどを知ってて卸したんでしょうか？
しっかり煮込まれた野菜も似た感じ。
昨日も書きましたが味仙＠神田、味世＠石神井公園、辛味噌ラーメン松本と合わせて辛旨戦争が起きてもおかしくない！というか、それらとは違う旨辛戦争が起きそうな気がしなくもない。ただ、そのたびに双方の宣伝になり、両方共に売上が上がるという面白効果。こちらも店を増やしていきたい、と言っていたので1年後2年後、どんなことになっているのやら、楽しみというか恐いというか。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
