私がラーメンでたくさんメンマを食べたのは、名古屋の「好来」系かなぁ〜。それを遙かに上回るメンマ花びら。映えますねぇ〜。そんなあきさんのレビューです。
==ここから==
キャンピングカー生活159日目 ラーメン店208店舗目・246杯目
新潟でのキャンピングカー生活も9日目。
大むら食堂へ行く途中に支店があることをラーメンフリークのライングループで教えてもらい、その足で先に「大むら支店」へ。
とんでもなく狭い道を奥へ奥へと走らせ、教習場でもこんなきつくなかったぞと思うほどの道を進んで専用駐車場へ。
大きい車はかなりの運転テクニックが必要かも。私は何回か車を降りて車幅確認する始末 笑
そこまでしてでも行く価値があると断言できます！
今回オープンと同時くらいに入店できたのですっと入れたのですが、オープン10分で満席になり外待ちの行列ができていました。
メニューは壁に貼ってあります。
中華・大盛中華・チャーシューメン・メンマ中華・タンメン・五目タンメン・みそラーメン・みそ五目・焼きそば・野菜炒め・チャーハンがあります。焼きそばやチャーハンも人気メニューだそうです。
ラーメンは油の量を調整できるので「中油・大油」など、好みを伝えます。
チャーシューメンよりメンマのほうが値段が高いことに違和感を感じた人いませんか？これがその答えです。
今までいろいろなメンマ乗せラーメンを見たことがありますがここが一番美しくトッピングされているのではないでしょうか？
この表面のメンマ以外にまだスープの上に大量のメンマがあり、もう何本のっているのかわかりません。
気になるのはそのお味。
皆さんこんなにメンマいらん！って思いませんでした？実は私も思いました 笑
でもここのメンマ、とんでもなく美味しい！
絶対飽きると思っていたのですが、むしろもっと欲しいと思うほどで本当に驚きなんです。
こりこりしすぎても顎が疲れてくる、柔らかすぎたら飽きてくる、その丁度真ん中を狙った、こりっとした食感を残しつつ芯は柔らかい。噛むとじゅわっと出汁が溢れその味も薄すぎず濃すぎない。
本当にいくらでも食べられるメンマなんです。
スープはしょっぱうまな、いわゆる燕三条背脂醤油ラーメン。
背脂の甘味が塩味をマイルドにしてくれています。
麺は超極太麺！！！
この太さはなかなか中華そばで見かけることは有りません。
わしわしとしっかり噛んでいただく弾力のある麺です。
いかがでしょうか？
見た目の迫力以上に繊細で美味しいメンマに最後まで飽きずに食べられる不思議なメンマ中華。
売り切れてしまうこともあるのでメンマ中華を食べたい人は早めの来店をおすすめします！
「大むら支店」おすすめポイント
1.「大むら食堂」の支店！メンマ中華はここでしか食べられないメニュー
2.狭い道の奥の奥。知る人ぞ知る場所にある地元民に愛されるお店
3.矢沢永吉さんファンが集う！ファングッズが展示されています（撮影せず）
 |
着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
